Burgeoning F&B Markets in the Region Draw Top International Exhibitors to THAIFEX-World of Food Asia

0
856

THAIFEX-World of Food Asia 2017


Visitors can expect a mega show congregation of at least 45,000 industry professionals, 2,000 exhibitors and representation from over 40 countries across the five-day event.

BANGKOK, 16 MARCH 2017 – Following the rapid population growth and mass urbanisation in Asia in the last decade, the traditional demand for food in the region has changed drastically. Not only does the Asia-Pacific region have some of the fastest growing F&B industries in the world, with projected year-on-year growth rates averaging 11%, there has also been increased attention to healthier living and demand for better labelling and packaging.

Widen Your Business Network

Leveraging Thailand’s position as a hub for regional connectivity, THAIFEX-World of Food Asia serves as a strategic access point for businesses around the region, especially with the establishment of the ASEAN Economic Community (AEC). With Thailand located in the heart of the AEC, visitors and exhibitors can expect exclusive exposure to a unified economy which enables the easy flow of goods and services across borders.

Furthermore, Thailand’s close proximity to emerging Asian countries like Cambodia, Laos, Myanmar and Vietnam – ASEAN’s hotspots for investments – provides international exhibitors participating at the event with unique opportunities and an enhanced competitive edge. THAIFEX-World of Food Asia serves as ASEAN’s window for F&B enterprises from all over the world.

We are excited to introduce new and exclusive features at this year’s edition of THAIFEX. With an additional 13,500 square meters of event space, we expect not just a growth in participant and exhibitor numbers, but also visitors of varied profiles and nationalities from the Asia-Pacific region and beyond. Being in the heart of the ASEAN region provides our exhibitors with unparalleled access to emerging markets in Indochina, especially Cambodia, Laos and Myanmar,” said Mathias Kuepper, Managing Director at Koelnmesse Pte Ltd, organiser of THAIFEX-World of Food Asia 2017.

At the same time, ASEANS’s leading F&B trade fair also provides access to the very best of what host country Thailand has to offer.

“THAIFEX–World of Food Asia is an excellent platform to effectively boost Thailand’s food industry growth in Asia as well as global markets in accordance with our government’s strategy of helping the kingdom blossom into becoming the “Kitchen of the World”, for which it has high potential. The large-scale exhibition also allows Thai F&B entrepreneurs and SMEs to improve their competitive edge in the regional marketplace. It also creates an avenue for businesses to showcase their offerings and innovation, keep in touch and be up-to-date with important happenings on the world F&B stage,” said Mr. Supapat Ongsangkoon, Deputy Director-General of the Department of International Trade Promotion.

Whet Your Appetites

As the ASEAN F&B industry’s one-stop trading platform, THAIFEX-World of Food Asia provides the expected 45,000 visitors from the entire region exposure to F&B products from all over the world.

The 2017 event will showcase 15 specialised product segments, shedding deeper insights into 11 trending food topics, as well as three specialised trade fairs for Coffee and Tea, Food Service and Seafood

The stellar line-up of 2,000 exhibitors is headlined by a strong showing of national group participations from countries such as Germany, India, Italy, Japan, Singapore, South Korea, Turkey, and Scotland, to name a few. This is being complemented by an impressive representation of Thai companies, including industry leaders such as CP Food, Malee EnterpriseMitr Phol and Seavalue. There will also be more than 60 thematic and pavilions to promote both international and local food products, as well as the Thai Select certification.

Highlights will also include:

●     Celebrity Coffee Bar (CCB):

The 3rd CCB will be headlined by Mr Dawn Chan, a two-time winner of the Hong Kong Barista Championship and owner of The Cupping Room. He will be joined by world-class baristas and brewers, Ms Hinako Kitsugi, 2011’s World Siphon Champion and Mr Ryan Wibawa, 2015’s Indonesian Brewers Cup Champion and a Starbucks Barista for close to four years.

Asians’ coffee drinking has changed drastically in the past two decades and has evolved to become a lifestyle choice for much of the region. With this rapid growth in demand for coffee, there is a need to ensure that quality is met. The World of Coffee and Tea allows like-minded individuals in the industry to connect, exchange ideas and spark innovation,” said Victor Mah, President, ASEAN Coffee Federation and Singapore Coffee Association.

Visitors can expect to be amazed by the intricacy of latte art, wowed by the technical prowess of expert coffee-brewers and pick up new skills from their favourite baristas.

Location: Challenger 1

●     Thailand Ultimate Chef Challenge (TUCC)

The 6th Annual TUCC will be held concurrently with the qualifying rounds for the 2018 Worldchefs Congress. More than 1,300 entries of chef chefs from 10 countries will be pitting their skills and capabilities against each other in front of more than 35 judges from 11 countries.

Location: IMPACT Hall 1 & 6

Witness evolving F&B Trends

In partnership with Innova Market Insights, THAIFEX-World of Food Asia has identified 11 key industry trends for 2017. On top of the sustained interest in veganism and vegetarianism, another identified trend set to make waves this year is organic foods. In Asia-Pacific alone, it is expected to grow with a CAGR of 14.81% through 2022. Visitors to THAIFEX-World of Food Asia will receive in-depth insights into these and more: Finger Food, Franchise, Gluten Free, Halal, Health and Functional Food, Ingredients, Kosher, and Private Label.

We’re seeing growing demand for premium Scottish products in the ASEAN market, especially Scottish salmon, seafood and red meat as well as craft beer, bakery and premium grocery items. Participating in THAIFEX-World of Food Asia this year will allow us to showcase these products to key players within the local industry as well as allow us to gather feedback and insights into local consumer trends in Thailand and the wider region,” said Neil McInnes, Head of Southeast Asia, Scottish Development International.

To further cement the show’s commitment to the industry and the region, this year’s edition will feature a newly instated ‘THAIFEX Innovation Zone’. The zone will set out to showcase the wide range of innovative food products and product designs from the region. On top of that, the most innovative products showcased will be identified based on criteria such as being the first of its kind in the world, uniqueness in taste and packaging of the products, the type of ingredients used as well as overall presentation.

Visitors will also have access to three exclusive conferences where key business decision-makers are expected to attend and network:

●     World of Food Safety Conference

Organized by Koelnmesse, and supported by Asian Development Bank (ADB), the 2-day regional conference will delve into five key themes around ensuring and maintaining food safety in Asia and around the world, including: a) supply chain and quality assurance, b) traceability, contaminants and risks, c) consumer behaviour and risk communication, d) combating food fraud and e) regulatory updates in ASEAN, Asia-Pacific, and the Greater Mekong Sub region.

Date: 01 – 02 June 2017

●     Asian Food Franchising Forum

This year’s forum will explore a broader spectrum of topics, including trademark pitfalls and vulnerabilities amongst other global issues relating to the food franchising industry. Networking opportunities with related industries will also abound.

Date: 01 June 2017

●     IFU SGF Juice Workshop

The seminar will discuss topics related to current and predicted future trends like safety, quality, sustainability and new analytical methods in the vegetable and fruit juice industry.

Date: 01 June 2017

Burgeoning F&B Markets in the Region Draw Top International Exhibitors to THAIFEX-World of Food Asia

About THAIFEX-World of Food Asia 2017

THAIFEX-World of Food Asia is the leading annual international trade exhibition for food & beverages, food technology, retail & franchise in ASEAN. It is a trade event to meet, establish new business networks and to heighten your success. This one-stop food exhibition also features latest food producing technologies, food safety standards, related businesses and services, as well as a most fascinating culinary experience from the world of food.    www.worldoffoodasia.com

About Koelnmesse

Koelnmesse is the leading trade fair organiser in the food industry and related sectors. Trade fairs such as Anuga, the International Sweets & Biscuits Fair (ISM) and Anuga Food Tec are established world leaders. Koelnmesse not only organises food trade fairs in Cologne, Germany, but also in further growth markets around the globe, in Brazil, in China, in India, in Japan, in Thailand and in the United Arab Emirates. These global activities enable us to offer our customers a network of events, which in turn grant access to different markets and thus create a basis for sustainable and stable international business.    www.koelnmesse.com.sg

About The Department of International Trade Promotion (DITP)

The DITP is committed to providing excellent service to Thai entrepreneurs in international business, including trade facility, cost reduction, value creation of goods and services, providing consultation for overseas market access and maintenance, as well as close cooperation with the private sector to promote Thailand as a major gateway of Asia. www.ditp.go.th

About The Thai Chamber of Commerce (TCC)

The Thai Chamber of Commerce plays a proactive role in representing the interests of the local Thai business community. www.thaichamber.org


กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ จับมือ หอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ ประกาศความยิ่งใหญ่ของอุตสาหกรรมอาหารไทยในเวทีโลก ในงาน THAIFEX – World of Food Asia 2017

กรุงเทพ 16 มีนาคม 2560 – กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ร่วมด้วย หอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ ประเทศเยอรมนี เตรียมพร้อมจัดงาน THAIFEX – World of Food Asia 2017 ดึงผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารร่วมออกงานคึกคักกว่า 2,000 ราย จาก 40 ประเทศทั่วโลก พร้อมขยายพื้นที่จัดงานเกือบ 1 แสนตร.ม. ตั้งเป้าผู้เข้าชมงานมากกว่า 150,000 ราย มั่นใจไทยครองแชมป์ผู้จัดงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่และครบวงจรที่สุดในเอเชีย พร้อมผลักดันไทยเป็นศูนย์กลางการวิจัยพัฒนาและนวัตกรรมสาหรับอุตสาหกรรมอาหารโลก

นางมาลี โชคล้าเลิศ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า “อุตสาหกรรมอาหารของไทยเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมหลักที่มีความสาคัญอย่างยิ่งต่อการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ โดยในปี 2559 ที่ผ่านมา ไทยเป็นประเทศอันดับ 1 ที่ส่งออกสินค้าอาหารไปยังกลุ่มประเทศอาเซียน และอันดับที่ 12 ของประเทศที่ส่งออกสินค้าอาหารไปทั่วโลก โดยอุตสาหกรรมอาหารสร้างรายได้ให้กับประเทศไทยมากกว่า 24,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือประมาณ 800,000 ล้านบาท

“สินค้าอาหารของไทยหลายรายการที่มีมูลค่าการส่งออกจัดอยู่ใน 5 อันดับแรกในตลาดโลก อาทิ ข้าว ไก่แปรรูป อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป กุ้งแช่แข็งและแปรรูป และเครื่องปรุงรส ทั้งนี้ เนื่องจากประเทศไทยมีจุดแข็งในด้านวัตถุดิบที่หลากหลาย และผู้ประกอบการในภาคการผลิตมีประสบการณ์และความเชี่ยวชาญในการนำเทคโนโลยีที่ทันสมัยมาใช้ในทุกห่วงโซ่ของอุตสาหกรรมอาหาร

เพื่อให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางการวิจัยพัฒนาและนวัตกรรมสาหรับอุตสาหกรรมอาหารโลก ซึ่งเป็นหนึ่งในซุปเปอร์คลัสเตอร์ที่คณะรัฐมนตรีให้ความเห็นชอบ โดยมุ่งเน้นที่จะเชิญชวนบริษัทผู้ผลิตหรือวิจัยพัฒนาอาหารชั้นนำของโลกมาลงทุนในกิจการด้านนวัตกรรมอาหารในประเทศไทย และยังสนับสนุนให้บริษัทเอกชนไทยในทุกระดับได้เข้ามามีส่วนร่วมในห่วงโซ่สร้างมูลค่าอุตสาหกรรมอาหารระดับโลก ในส่วนของกระทรวงพาณิชย์ได้เดินหน้ากระชับความสัมพันธ์กับประเทศคู่ค้าผ่านการเจรจาเชิงรุก เพื่อเปิดตลาดและลดอุปสรรคทางการค้าภายใต้กรอบการเจรจาระดับต่างๆ ควบคู่ไปกับการร่วมพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการให้มีขีดความสามารถในการแข่งขันสูง สามารถยกระดับการประกอบการไปสู่ตลาดโลกได้อย่างมีประสิทธิภาพและเข้มแข็ง เพื่อตอบสนองนโยบายของรัฐบาลที่ให้ความสำคัญต่อการพัฒนาและส่งเสริมการส่งออกอุตสาหกรรมการเกษตรและอาหารให้สามารถแข่งขันและเป็นผู้นำในตลาดโลกได้

ด้าน นายกลินท์ สารสิน รองประธานกรรมการหอการค้าไทย กล่าวว่า “อุตสาหกรรมอาหารถือเป็นอุตสาหกรรมเป้าหมายหนึ่งที่มีบทบาทสำคัญต่อระบบเศรษฐกิจของประเทศ และเป็นอุตสาหกรรมพื้นฐานในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลผลิตต่างๆ มาก ยังประสบปัญหาเรื่องการสร้างนวัตกรรม ทำให้มูลค่าจากการขายสินค้าไม่มากเท่าที่ควรจะเป็น

การส่งออกอาหารในรูปของวัตถุดิบ คงไม่สามารถทำให้อุตสาหกรรมอาหารของเราเติบโตได้อย่างก้าวกระโดด ดังนั้น การสร้างนวัตกรรมที่อาศัยการวิจัยและพัฒนา จึงเป็นสิ่งจำเป็นที่ทุกภาคส่วนต้องช่วยกันส่งเสริม เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าและบริการ ซึ่งในบางสินค้าสามารถเพิ่มมูลค่าได้เป็น 100 เท่า

“สำหรับงาน THAIFEX–World of food ASIA เป็นอีกหนึ่งความพยายามของหอการค้าไทยและพันธมิตร ที่ต้องการจะพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการด้านอาหาร ความสำคัญของงานคือการที่ผู้ประกอบการไทยโดยเฉพาะ SMEs จะได้เรียนรู้รูปแบบธุรกิจ เทคโนโลยี และนวัตกรรมใหม่ๆ จากต่างประเทศที่มาร่วมออกบูธในงาน ซึ่งสามารถนำไปต่อยอดและพัฒนาธุรกิจของตนได้ต่อไป นอกจากนั้น ยังมีโอกาสพบปะคู่ค้าทางธุรกิจเพื่อสร้างช่องทางการตลาดทั้งในและต่างประเทศ รวมทั้งยังมีโอกาสได้นำเสนอผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีให้กับผู้ประกอบการจากทั่วโลกอีกด้วย โดยปีนี้จะมีผู้ประกอบการไทยเข้าร่วมประมาณ 700 ราย โดยเป็น SMEs 520 ราย และมีรายใหม่อีก 180 ราย เพิ่มขึ้นกว่าปีก่อนถึง 38%

ด้าน นายมาเธียส คุปเปอร์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท โคโลญเมสเซ่ จำกัด กล่าวว่า “ประเทศไทยเป็นประเทศที่ได้รับความสนใจจากนักลงทุนต่างประเทศเป็นอย่างมาก ด้วยสภาพทางภูมิศาสตร์ที่ตั้งอยู่ใกล้กับประเทศในแถบอินโดจีน และกล่าวได้ว่าประเทศไทยเปรียบเสมือนประตูของผู้ส่งออกและผู้นาเข้าอุตสาหกรรมอาหารจากทั่วโลก ซึ่งผู้เข้าชมงาน THAIFEX จะมีโอกาสเข้าถึงตลาดที่เกิดใหม่ในแถบอินโดจีน อาทิ กัมพูชา ลาว พม่า ฯลฯ เพราะงาน THAIFEX เปรียบเสมือนเวทีสาคัญที่จะช่วยผลักดันอุตสาหกรรมอาหารไทยซึ่งเปี่ยมไปด้วยศักยภาพให้มีโอกาสเติบโตในภูมิภาคเอเชียและตลาดโลกได้อย่างต่อเนื่องและเข้มแข็ง ซึ่งเป็นไปตามกลยุทธ์ของการปั้นให้ประเทศไทยเป็น “ครัวไทยสู่ครัวโลก : Kitchen of the World”
งาน THAIFEX – World of Food Asia ในปีนี้ นอกจากการเพิ่มพื้นที่จัดงานเป็น 93,500 ตร.ม.แล้ว ในโซนของนิทรรศการยังเน้นการจัดแสดงสินค้าอาหาร 11 แนวโน้มเทรนด์อาหารโลก อาทิ อาหารมังสวิรัติ อาหารออร์แกนิค อาหารที่รับประทานด้วยมือ อาหารฮาลาล อาหารเพื่อสุขภาพ ฯลฯ รวมถึงการจัดแสดงผลิตภัณฑ์อาหารไทยมาตรฐานระดับส่งออก การันตีด้วยตราสัญลักษณ์ Thai Select และกิจกรรมไฮไลท์ต่างๆ ที่น่าสนใจ อาทิ การโชว์ศิลปะการปรุงกาแฟลาเต้จากบาริสต้าชื่อดัง การแข่งขันเมนูจานเด็ดจากเชฟนับพันคนเพื่อรับการคัดเลือกเข้าสู่รอบ 2018 World Congress

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศขอเชิญชวนผู้ผลิต ผู้นำเข้า-ส่งออกและผู้สนใจร่วมชมงาน THAIFEX – World of Food Asia 2017 วันเจรจาธุรกิจระหว่างวันที่ 31 พฤษภาคม – 2 มิถุนายน 2560 เวลา 10.00 – 18.00 น. และวันจาหน่ายปลีกวันที่ 3 – 4 มิถุนายน 2560 เวลา 10.00 – 20.00 น. ณ อาคารชาแลนเจอร์ฮอลล์ 1-3 และอาคารอิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 1-6 ณ ศูนย์การแสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี สาหรับผู้สนใจสามารถติดตามข้อมูลได้ทางเว็บไซต์ www.ditp.go.th www.thaitradefair.com และ www.worldoffoodasia.com หรือ สายด่วนการค้าระหว่างประเทศ 1169

Burgeoning F&B Markets in the Region Draw Top International Exhibitors to THAIFEX-World of Food Asia

About THAIFEX-World of Food Asia 2017

THAIFEX-World of Food Asia is the leading annual international trade exhibition for food & beverages, food technology, retail & franchise in ASEAN. It is a trade event to meet, establish new business networks and to heighten your success. This one-stop food exhibition also features latest food producing technologies, food safety standards, related businesses and services, as well as a most fascinating culinary experience from the world of food.    www.worldoffoodasia.com

About Koelnmesse

Koelnmesse is the leading trade fair organiser in the food industry and related sectors. Trade fairs such as Anuga, the International Sweets & Biscuits Fair (ISM) and Anuga Food Tec are established world leaders. Koelnmesse not only organises food trade fairs in Cologne, Germany, but also in further growth markets around the globe, in Brazil, in China, in India, in Japan, in Thailand and in the United Arab Emirates. These global activities enable us to offer our customers a network of events, which in turn grant access to different markets and thus create a basis for sustainable and stable international business.    www.koelnmesse.com.sg

About The Department of International Trade Promotion (DITP)

The DITP is committed to providing excellent service to Thai entrepreneurs in international business, including trade facility, cost reduction, value creation of goods and services, providing consultation for overseas market access and maintenance, as well as close cooperation with the private sector to promote Thailand as a major gateway of Asia. www.ditp.go.th

About The Thai Chamber of Commerce (TCC)

The Thai Chamber of Commerce plays a proactive role in representing the interests of the local Thai business community. www.thaichamber.org