Monday, November 29, 2021

COVID-19: Implications for business

0
The coronavirus outbreak is first and foremost a human tragedy, affecting hundreds of thousands of people. It is also having a growing impact on...

Food Safety & Transparency: Track & Trace from Farm to Table

0
What’s for dinner? Once a simple question, it has grown in complexity over the years for one main reason — people want to know...

TOMRA Confirms Excellent Detection of V-Shapes Sachets as Polypropylene

0
Convenient single-dose packaging from V-Shapes, enabling dispensing of product with a single hand, is now proven more sustainable than ever V-Shapes, an innovative supplier of...

‘Cangshan’ Knives slices, dices and chiffonade’s into the Food Sport Arena

0
With 6 Golden Tickets, to cook off in the World Food Championships, up for grabs, having the right tools at your fingertips is a...

COCA GEARS UP FOR ASIA-WIDE FRANCHISE GROWTH WITH LAUNCH OF INTIMATE, CAPITAL-LIGHT DINING CONCEPT

0
COCA Pop Up concept goes back to the group’s roots of small, intimate, speciality-focused  restaurants located in high-density residential districts of Asia’s hottest capital cities BANGKOK,...

Inulin and Oligofructose Among the First Accepted Prebiotics by the Chinese Nutrition Society

0
The Chinese Nutrition Society (CNS), China’s largest professional nutrition body, has concluded that inulin and oligofructose are among the first accepted prebiotics. The recognition...

Bühler and Hosokawa Alpine to collaborate on sustainable proteins

0
Swiss Bühler Group and Hosokawa Alpine Group from Germany have signed a strategic collaboration agreement to accelerate and strengthen the production of healthier and...

การผลิตน้ำสมุนไพรพร้อมดื่ม เพื่อเกาะกระแสรักสุขภาพในปัจจุบัน Integrating Traditional Herbs With Modern Food

0
อาหารไทยนั้นมีสมุนไพรเป็นส่วนประกอบอยู่มากมายหลากหลายเมนู หากถามถึงสมุนไพรแล้ว คนไทยก็มักจะนึกถึงชื่อต่างๆ มากมาย นี่ก็เพราะว่าวิถีชีวิตของพวกเขาผูกพันอยู่กับสมุนไพรมาอย่างเหนียวแน่นยาวนาน คนสมัยก่อนใช้สมุนไพรมาทำเป็นอาหารและยามาหลายทศวรรษ และก็สืบต่อความรู้สรรพคุณทางการรักษาเหล่านี้มาจากรุ่นสู่รุ่นแต่เมื่อการแพทย์ตะวันตกเริ่มเข้ามา ความนิยมในการรักษาด้วยสมุนไพรก็ลดลงไป คนสมัยนี้มักมองว่าสมุนไพรเป็นพืชโบราณไม่ทันสมัยแต่จริงๆ แล้ว สมุนไพรไทยได้กลมกลืนอยู่ในชีวิตประจำวันของคนไทย จนแทบจะแยกไม่ออก ในอาหารเองก็เช่นกัน สมุนไพรมีส่วนเสริมให้อาหารไทยมีเอกลักษณ์และมีเสน่ห์น่าทานมากยิ่งขึ้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมสมุนไพรในปัจจุบันจึงกลายเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิด เช่น เครื่องดื่มและอาหารเสริม ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มตื่นตัวกับกระแสรักสุขภาพ จนบางส่วนเริ่มหันมาดำเนินชีวิตแบบเรียบง่าย ลดการปรุงแต่งและการใช้สารเคมีลงเหมือนดังเช่นแต่ก่อน รวมทั้งหันมาให้ความสนใจสรรพคุณทางยาจากสมุนไพรกันมากขึ้น และนั่นเป็นเหตุผลหนึ่งที่ผู้บริโภคหลายคนเริ่มบริโภคอาหารไทยดั้งเดิม อันประกอบไปด้วยสมุนไพรหลากชนิด ซึ่งไม่เพียงแต่จะเพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณทางยาที่ช่วยบำบัดรักษาโรคต่างๆ...

The Burger King® Brand Shows That Mold Can Be a Beautiful Thing

0
The Burger King® brand showcases a Whopper® sandwich growing mold to demonstrate the beauty of no artificial preservatives. The Burger King® brand has pulled a surprising, global, integrated advertising...

Malaysia identi-fried as the second top importer of Belgian fries in ASEAN

0
Malaysia imported 24,724 tons of Belgian potato products last year – that is an equivalent weight of 24,724 Perodua Myvis. That’s a serious local...
- Advertisement -

Recent Posts