Thursday, February 25, 2021

เทรนด์การใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมกำลังมาแรง

0
ปัจจุบัน เห็นชัดเจนว่ากระแสรักษ์โลก รวมทั้งกระแสรักสุขภาพนั้น กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในทั่วทุกมุมโลก ทั้งนี้เนื่องจากมนุษย์เราเริ่มที่จะตระหนักถึงปัญหาของสิ่งแวดล้อมซึ่งส่งผลมาถึงชีวิตความเป็นอยู่และสุขภาพด้วย ปัญหาเหล่านี้ล้วนมาจากการใช้ชีวิตที่ไปรบกวนธรรมชาติ เหตุนี้เอง จึงมีคนจำนวนไม่น้อยที่เริ่มหันมาใส่ใจในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และเริ่มวิถีชีวิตที่ให้ความสำคัญกับอะไรที่เป็นธรรมชาติเป็นหลัก แนวคิดการใช้วิถีชีวิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Living) จึงเข้ามามีบทบาทเป็นอย่างมาก จนนำมาสู่การเกิดเป็นผลิตภัณฑ์สีเขียว (Green Product) หรือผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Environmentally Friendly Product) ที่เริ่มเห็นได้ในท้องตลาดมากขึ้น เนื่องจากเทรนด์การใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมกำลังมาแรง ทำให้กลุ่มธุรกิจต่างๆ ไม่นิ่ดูดายที่จะออกผลิตภัณฑ์มาให้ตอบโจทย์กับผู้บริโภคกลุ่มนี้ โดยเฉพาะในตลาดอาหารและเครื่องดื่ม...

14 FACTS THE ORGANIC INDUSTRY DOESN’T WANT YOU TO KNOW

0
When my daughter was born nearly six years ago, Mr. Crumbs and I committed to buying organic milk, chicken and eggs. Shortly thereafter, we also...

การตรวจสอบสิ่งปลอมปนในอาหาร สร้างความโปร่งใสให้แก่ภาคอุตสาหกรรม

0
การตรวจสอบสิ่งปลอมปนในอาหาร อาจไม่ใช่สิ่งที่ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มนึกถึงเป็นอันดับแรกแต่แท้ที่จริงแล้ว มันกลับเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยสร้างความปลอดภัยให้กับทั้งต้นทุนทางธุรกิจและความเชื่อมั่นจากลูกค้า การปลอมปน คือหัวข้อสำคัญสำหรับผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่ม ดังนั้น การตรวจสอบสิ่งปลอมปนในอาหาร เพื่อสร้างความโปร่งใสให้แก่ภาคอุตสาหกรรม จึงเป็นสิ่งที่สำคัญเป็นอย่างมาก เพื่อรักษาชื่อเสียงและภาพลักษณ์ของแบรนด์ รวมถึงความไว้เนื้อเชื่อใจจากกลุ่มลูกค้า แต่กระนั้น ก็ยังมีข่าวความเสียหายจากการพบสิ่งปลอมปนในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มออกมาอยู่เสมอ ผู้ผลิตทุกระดับควรใส่ใจเฝ้าระวังทุกด้านเพื่อให้มั่นใจว่า ผลิตภัณฑ์ที่ออกมานั้นตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย ซึ่งแม้แต่ผู้ผลิตในธุรกิจระดับเล็ก ก็จำต้องมีกระบวนการด้านความปลอดภัย และ การตรวจสอบสิ่งปลอมปนในอาหาร มากมายหลายขั้นตอน เช่นเดียวกับผู้ผลิตรายใหญ่ เพื่อให้มั่นใจได้ว่ากระบวนการผลิตของตนดำเนินไปตามเกณฑ์ด้านความปลอดภัย โดยสิ่งปลอมปนในอาหารนั้นหมายถึงชิ้นส่วน หรือสิ่งของซึ่งไม่ใช่อาหารที่ปะปนเข้ามาในระหว่างหรือหลังกระบวนการผลิตโดยบังเอิญหรือตั้งใจ ตัวอย่างเช่น แก้ว พลาสติก...

FLEXCO นำเสนอระบบต่อสายพาน CLIPPER® G SERIES™ ในงาน PROPAK ASIA 2015

0
กรุงเทพฯ (17 มิถุนายน 2015) – Flexco ได้มีการเปิดตัวระบบต่อสายพาน Clipper® G Series™ Lacing System เมื่อเร็ว ๆ นี้ที่งาน ProPak Asia 2015 อุปกรณ์รุ่นนี้ออกแบบมาสำหรับใช้กับสายพาน PVC, PU และ PES ซึ่งการต่อของ G Series...

Rousselot® launches MSC-certified marine collagen peptides at Beauty & Skincare Formulation Conference 2021

0
Rousselot®, a Darling Ingredients brand and the global leader of collagen-based solutions, introduces Peptan® Marine collagen peptides at the virtual Beauty & Skincare Formulation Conference 2021....

COVID-19: Implications for business

0
The coronavirus outbreak is first and foremost a human tragedy, affecting hundreds of thousands of people. It is also having a growing impact on...

FLEXCO เปิดตัวเครื่องปาดทำความสะอาดสายพานสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร FGP

0
เครื่องทำความสะอาดสำหรับอุตสาหกรรมอาหารที่ผ่านมาตรฐานสูงสุดของ USDA Flexco’s FGP Precleaner กรุงเทพฯ – Flexco มีความยินดี อย่างยิ่งกับการเปิดตัวเครื่องปาดทำความสะอาดสายพานสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร FGP สำหรับระบบสายพานลำเลียงเบาของบริษัท ชุดทำความสะอาดสายพานนี้มีวิธีการติดตั้งและดูแลรักษาที่ง่ายดาย โดยสามารถถอดแยกชิ้นส่วนเพื่อทำความสะอาดได้ในเวลาไม่ถึงหนึ่งนาที การออกแบบของเครื่องปาดทำความสะอาดสายพาน FGP นั้นเรียบง่าย โดยทำจากสแตนเลสสตีลและวัสดุสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านการรับรองโดย FDA ทำให้อุปกรณ์ชิ้นนี้สามารถช่วยลดช่องว่างที่ไม่พึงประสงค์และจุดอับต่าง ๆ อันจะเป็นแหล่งขยายพันธุ์ของแบคทีเรียได้ นอกจากนี้ ตัวใบปาดของเครื่องยังออกแบบมาให้สามารถถอดแยกออกได้ง่าย จึงไม่จำเป็นต้องถอดตัวเครื่องทั้งหมดออกจากระบบสายพานในการทำความสะอาดฆ่าเชื้อและการเปลี่ยนใบปาดใหม่ เครื่องปาดทำความสะอาดสายพาน FGP นั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ซึ่งสามารถใช้กับผลิตภัณฑ์ที่เพิ่งเก็บเกี่ยวไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จ เครื่องปาดทำความสะอาดสายพาน...

Beverages as a new line of business

0
Kenya’s demand for more healthy products will soon be on the rise with the consumers’ ever-changing needs and preferences. When bottling beverages with a...

Meet Pizza Hut’s latest robot employee

0
https://www.facebook.com/TheStraitsTimes/videos/10155187360207115/   Facebook : The Straits Times

นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนใช้เกลือในกระบวนการผลิตไอศกรีม ป้องกันการละลายได้ยาวนาน

0
นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนใช้เกลือในกระบวนการผลิตไอศกรีม ป้องกันการละลายได้ยาวนาน โดยนักวิทยาศาสตร์ใน Guangzhou ได้ผลิตไอศกรีมขึ้นจากกระบวนการที่ใช้ไนโตรเจนเหลวทำให้ของเหลวแข็งตัวเป็นไอศกรีม โดยพวกเขาได้เติมเกลือตามลงไป ซึ่งนอกจากจะทำให้ไอศกรีมแข็งตัวเร็วขึ้นแล้ว ยังช่วยให้เนื้อไอศกรีมยึดเกาะกันได้ดีขึ้น และสามารถคงรูปอยู่ได้นานถึง 2 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิราว 15°C อย่างไรก็ดี กระบวนการนี้สามารถใช้ได้กับส่วนผสมที่มีแลคโตสอยู่เท่านั้น จึงยังไม่สามารถใช้กับไอศกรีมสูตรที่ไม่มีแลคโตสได้ การผลิตดังกล่าวสามารถนำมาใช้ได้กับส่วนผสมที่หลากหลาย ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่ากระบวนการดังกล่าว สามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมค้าปลีก หรือภาคธุรกิจที่มีการบริโภคสินค้าในอัตราสูงได้ เนื่องจากเป็นกระบวนการที่ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถผลิตสินค้าได้เป็นจำนวนมาก โดยไม่ประสบปัญหากับการเก็บสินค้ามากเท่าแต่ก่อน โดยขณะนี้ได้มีบริษัทฯ ได้ขอสิทธิบัตรเพื่อนำกระบวนการผลิตดังกล่าวไปใช้ในไลน์ผลิตแล้ว และคาดว่าจะเริ่มมีการวางจำหน่ายไอศกรีมที่ผลิตโดยกระบวนการดังกล่าวในปีนี้ Source : www.sino.co.uk