Thursday, December 3, 2020
Home Tags พรีไบโอติกส์

Tag: พรีไบโอติกส์

Enrich your product with multi-functional prebiotics มากกว่าเพื่อสุขภาพทางเดินอาหาร

ในอดีตความสำคัญของเชื้อจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารไม่ได้เป็นที่รู้จักมากเท่ากับปัจจุบันที่ผู้บริโภครับรู้และเลือกที่จะบริโภค “โปรไบโอติกส์” เพื่อสุขภาพทางเดินอาหารที่ดี ถึงแม้ว่าการได้รับเพียงแค่โปรไบโอติกส์ชนิดสายพันธ์เดี่ยวหรือสายพันธ์ผสมอาจจะยังให้คุณประโยชน์ที่จำกัดต่อเชื้อจุลินทรีย์ทั้งหมดในระบบทางเดินอาหารของคน พรีไบโอติกส์ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นอาหารของเชื้อจุลินทรีย์โปรไบโอติกส์ จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของเชื้อจุลินทรีย์ที่ดีในระบบทางเดินอาหารได้พรีไบโอติกส์ คือ ส่วนประกอบของอาหารที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้แต่ให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายโดยช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและการทำกิจกรรมต่างๆ ของเชื้อจุลินทรีย์บางชนิดในลำไส้ ซึ่งจะส่งผลดีต่อสุขภาพของผู้บริโภคผลงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับยืนยันว่าแลคโตบาซิลลัสและบิฟิโดแบคทีเรียเป็นเชื้อจุลินทรีย์ 2 กลุ่มหลักที่สามารถเจริญเติบโตและถูกกระตุ้นจากพรีไบโอติกส์ ของขวัญจากแม่ กาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์ (GOS)เป็นโอลิโกแซคคาไรด์ชนิดหลักที่พบในนมแม่โดยธรรมชาติทำหน้าที่ช่วยกระตุ้นและเพิ่มปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารและยังช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายของเด็กทารกด้วย GOSเหมาะที่จะนำไปใช้กับอาหารและเครื่องดื่มทุกชนิด เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ทนต่อกระบวนการผลิต เช่น ทนความร้อนได้สูงถึง 210 องศา ทนความเป็นกรดได้ที่ pH ต่ำกว่า 3...
- Advertisement -

Recent Posts