EAGLE เปิดตัวนวัตกรรมเพื่อการปฏิบัติตามกฎระเบียบความปลอดภัยของอาหารในงาน PROPAK ASIA

0
844

Eagle Product Inspection บริษัทผู้เชี่ยวชาญด้านมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับสากลแสดงให้เห็นว่า ผู้ผลิตสามารถใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ เพื่อรับประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหาร ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในสังคมเมือง และปฏิบัติตามกฎระเบียบและข้อกำหนดการส่งออกอย่างเคร่งครัด

ผู้ผลิตจึงหันมาให้ความสนใจในระบบตรวจสอบผลิตภัณฑ์ชั้นนำของโลกเพิ่มมากขึ้นในปัจจุบัน เนื่องจากสามารถเกิดความมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตออกมาปราศจากสิ่งปนเปื้อน

กรุงเทพฯ ประเทศไทย วันที่ 17 มิถุนายน 2558 – Eagle Product Inspection (Eagle) เปิดตัว 5 นวัตกรรมการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาเพื่อให้ผู้ผลิตสามารถจัดการกับกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารที่เพิ่มขึ้นได้ง่ายขึ้น ในงาน ProPak Asia 2015 จัดขึ้นที่กรุงเทพฯ ประเทศไทย (ระหว่างวันที่ 17-20 มิถุนายน 2015) เมื่อผู้ผลิตอาหารต้องเผชิญกับมาตรการควบคุมความปลอดภัยและคุณภาพที่เข้มงวดมากขึ้น ผู้ผลิตจึงหันมาให้ความสนใจในระบบตรวจสอบผลิตภัณฑ์ชั้นนำของโลกเพิ่มมากขึ้นในปัจจุบัน เนื่องจากสามารถเกิดความมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตออกมาปราศจากสิ่งปนเปื้อน ซึ่งถือเป็นข้อกำหนดสำคัญของการส่งออก ที่บูธ 5C41 ของ Eagle ได้จัดแสดงระบบตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยที่สุด ซึ่งทำให้ผู้ผลิตเกิดความมั่นใจในการปฏิบัติตามกฎระเบียบและหลักการความปลอดภัยของอาหารสากลอย่างเคร่งครัด

คุณสมชัย ชาครศิริ ผู้จัดการภาคพื้นเอเชียแปซิฟิก Eagle Product Inspection กล่าวว่า

“วิถีชีวิตแบบสังคมเมืองได้แพร่และขยายตัวไปทั่วทั้งภูมิภาคอาเซียน เรากำลังเผชิญกับแนวโน้มของการบริโภคอาหารและรูปแบบของบรรจุภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกับโลกตะวันตกมากขึ้น”

“มีการบริโภคที่เพิ่มขึ้นของขนมขบเคี้ยว อาหารฟาสต์ฟู้ด อาหารแช่แข็ง อาหารกึ่งสำเร็จรูป และอาหารพร้อมรับประทานสำหรับหนึ่งมื้อ ทำให้เรามองเห็นถึงความสำคัญของมาตรฐานความปลอดภัยอาหารในระดับผู้ผลิตเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผู้บริโภคจำนวนมากมอบความไว้วางใจในการบริโภคอาหารแปรรูป กฎระเบียบในอุตสาหกรรมและการรับรองความปลอดภัยของอาหารสากลที่เพิ่มมากขึ้นในภูมิภาคอาเซียน สะท้อนให้เห็นถึงความรู้และความต้องการผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและปลอดภัยที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคและผู้ค้าปลีกในประเทศ นอกจากนี้ การปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านการส่งออกอย่างเคร่งครัด จำเป็นต้องมีโปรแกรมการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือและไว้วางใจได้ ซึ่งใช้เทคโนโลยีระบบการรับประกันคุณภาพขั้นสูง เช่น ระบบตรวจสอบเอ็กซเรย์หรือเครื่องตรวจจับโลหะ ด้วยเทคโนโลยีเหล่านี้ ผู้ผลิตสามารถตรวจจับและกำจัดสิ่งปนเปื้อน เช่น โลหะ แก้ว เศษกระดูกแข็ง หิน และพลาสติกออกไปได้”

Eagle™ Tall PRO XSDV เป็นระบบการตรวจสอบแบบเอ็กซ์เรย์ที่ให้มุมมองสองด้าน ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อการตรวจจับและกำจัดความหลายหลายของสิ่งปนเปื้อนที่มีขนาดเล็กในภาชนะบรรจุที่แข็งและเป็นแก้ว

ผู้เข้าชมงานสามารถชมการสาธิต Eagle™ Tall PRO XSDV ระบบตรวจสอบเอ็กซเรย์ลำแสงคู่สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร พร้อมทั้งระบบการคัดแยกพิเศษ เทคโนโลยีนี้มาพร้อมกับความไวสูงในการตรวจจับสามารถตรวจจับสิ่งปนเปื้อนที่มีขนาดเล็กกว่าเครื่องแบบดั้งเดิมได้ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ ด้วยเครื่องกำเนิดรังสีเอ็กซเรย์เครื่องเดียว Tall PRO XSDV จะสร้างลำแสงสองเส้นเพื่อตรวจสอบแต่ละด้านของบรรจุภัณฑ์ขณะเคลื่อนผ่านตัวตรวจจับเพื่อเพิ่มอัตราการตรวจจับสูงสุด

Tall PRO XSDV ระบบมีขนาดเล็กใช้พื้นที่ติดตั้งน้อย เหมาะสำหรับโรงงานผลิตอาหารที่มีพื้นที่จำกัด ใช้สำหรับตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ภาชนะบรรจุทรงสูงแบบแข็ง เช่น นม โยเกิร์ตพร้อมดื่ม ขวดแก้ว เหยือก อาหารกระป๋อง และอาหารบรรจุซองตั้ง นอกจากนี้ ระบบยังสามารถตรวจสอบระดับการบรรจุเพื่อควบคุมสัดส่วนซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของสายการผลิต

คุณสมชัย กล่าวเพิ่มเติมว่า: “เราทราบดีว่าผู้ผลิตต่างกำลังมองหาสิ่งที่เป็นมากกว่าอุปกรณ์ตรวจจับสิ่งปนเปื้อนแบบทั่วไป พวกเขาให้ความสำคัญมากขึ้นกับการตรวจสอบคุณภาพหลายด้านและกำจัดผลิตภัณฑ์ที่บกพร่องไม่ให้ออกจากโรงงาน ด้วยระบบตรวจสอบเอ็กซเรย์ขั้นสูงของเรา เช่น Tall PRO XSDV เทคโนโลยีที่นำมาใช้สามารถตรวจสอบความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ได้หลายด้าน ทั้งการตรวจสอบระดับการบรรจุ การนับจำนวนส่วนประกอบ การตรวจสอบการปิดผนึก และการตรวจสอบน้ำหนัก คุณสมบัติทั้งหมดที่กล่าวมานี้ช่วยให้ผู้ผลิตใช้ประโยชน์พื้นที่ในสายการผลิตอย่างคุ้มค่า อีกทั้งเพิ่มความสามารถในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ช่วยรักษาความปลอดภัยและความมั่นใจของผู้บริโภคไว้ได้”

Eagle™ Pack 430 PRO ได้รับการออกแบบมาเพื่อการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ขนาดกลาง พร้อมกับความสามารถในการจับภาพด้วยความเร็วสูงสุดที่ 120 เมตรต่อนาที

อกจากนี้ ยังมีการจัดแสดง Eagle™ Pack 430 PRO ในงาน ProPak Asia ระบบตรวจสอบเอ็กซเรย์สำหรับบรรจุภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ขนาดกลาง ด้วยคุณสมบัติมาตรฐานมากมายที่ช่วยลดความซับซ้อนในการจัดการวัสดุ เทคโนโลยีสามารถตรวจสอบผลิตภัณฑ์ได้รวดเร็วและครอบคลุม รวมทั้งง่ายต่อการบำรุงรักษา Pack 430 PRO มาพร้อมกับการเพิ่มประสิทธิภาพการตรวจจับด้วยเทคโนโลยี MDX- Material Discrimination X-ray ที่ใช้องค์ประกอบทางเคมี (เลขอะตอม) ของวัสดุในการคัดแยกสิ่งปนเปื้อนออกจากผลิตภัณฑ์ ซึ่งหมายความว่าสิ่งปนเปื้อนที่ปรกติเกือบจะไม่สามารถตรวจจับได้ เช่น เศษแก้ว พลาสติกความหนาแน่นต่ำ ยาง หินและเศษกระดูก ที่ปะปนอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่มีความหลากหลายซับซ้อน เช่น สลัดบรรจุถุง ผลไม้รวม และผลิตภัณฑ์ประเภทถั่ว ขณะนี้สามารถตรวจจับและกำจัดได้แล้ว การยกระดับความสามารถในการตรวจจับช่วยหลีกเลี่ยงการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ที่มีค่าใช้จ่ายสูง และรับรองความปลอดภัยของผู้บริโภคได้อีกด้วย อีกทั้งสามารถนำเทคโนโลยี MDX ไปติดตั้งบนระบบตรวจสอบเอ็กซเรย์ Eagle รุ่นอื่นๆ เพื่อเพิ่มความสามารถในการตรวจจับสิ่งปนเปื้อนได้ด้วย

สามารถวินิจฉัยสถานะของเครื่องด้วยตัวเองบนหน้าจอ รองรับการทำงานการผลิตแบบหลายเลนและหลายลำแสง และสามารถปรับความเร็วสายการพานแบบไดนามิกได้อีกด้วย

ขณะที่เอเชียกลายเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดของบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น ระบบการตรวจสอบสำหรับผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์ขนาดกลางจึงได้รับความสนใจอย่างมากในงาน ProPak Asia Pack 430 PRO เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์บรรจุในพลาสติกมาตรฐาน และบรรจุในฟอยล์ความหนาแน่นต่ำ หรือฟิล์มเคลือบโลหะ ที่ใช้ในภาชนะพลาสติก ลัง กล่อง และซอง ระบบนี้มาพร้อมกับซอฟต์แวร์ Eagle SimulTask™ ซึ่งสามารถวินิจฉัยสถานะของเครื่องด้วยตัวเองบนหน้าจอ รองรับการทำงานการผลิตแบบหลายเลนและหลายลำแสง และสามารถปรับความเร็วสายการพานแบบไดนามิกได้อีกด้วย

คุณสมชัย กล่าวเพิ่มเติมว่า: “คุณลักษณะที่กล่าวมาทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นว่า ผู้ผลิตสามารถปฏิบัติตามหลักการวิเคราะห์อันตรายและการควบคุมจุดวิกฤต (HACCP) และกฎระเบียบความปลอดภัยระดับมาตรฐานสากล ซึ่งจะช่วยให้สามารถเปิดตลาดการส่งออกทั้งในระดับภูมิภาคและระดับโลกได้อย่างประสบความสำเร็จ เมื่อผู้บริโภคที่เร่งรีบในภูมิภาคเอเชียต้องการผลิตภัณฑ์ขนาดกลาง เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพื่อสุขภาพ ซึ่งสะดวกกว่าการหาซื้อวัตถุดิบชนิดต่างๆมาปรุงเอง Pack 430 PRO จึงได้รับความสนใจอย่างมากเนื่องจากช่วยให้ผู้ผลิตตอบสนองความต้องการของตลาดที่เปลี่ยนแปลงไป”

Eagle™ H-Series เป็นเครื่องตรวจจับโลหะ โดยพุ่งเป้าไปที่การตรวจจับสิ่งปนเปื้อนที่เป็นโลหะเฟอร์รัสและไม่เป็นเฟอร์รัส ทั้งอาหารแห้งและอาหารเปียก

อกจากจะจัดแสดงเครื่องตรวจสอบเอ็กซเรย์แล้ว ยังมีการจัดแสดงเครื่องตรวจจับโลหะ Eagle™ H-Series ภายในงานด้วย เครื่องนี้สามารถตรวจจับสิ่งปนเปื้อนที่เป็นโลหะทุกชนิดทั้งที่เป็นเหล็ก ไม่ใช่เหล็ก รวมทั้งเหล็กสเตนเลส สามารถใช้ตรวจสอบได้ทั้งผลิตภัณฑ์แห้งและเปียกรวมทั้งที่ยังไม่บรรจุหีบห่อ ซึ่งตอบสนองความต้องการใช้งานของผู้ผลิตได้มากขึ้น ช่วยให้ผู้ผลิตปฏิบัติตามกฎระเบียบของแต่ละประเทศ เช่นประเทศไทย ที่มีข้อกำหนดเรื่องการปนเปื้อนของโลหะในผลิตภัณฑ์อาหาร

เจ้าหน้าที่ตัวแทนของ Eagle จะสาธิตให้เห็นว่าผู้ใช้งานเครื่องตรวจสอบเอ็กซเรย์ตรวจได้ประโยชน์สูงสุดจาก SimulTask™ ซอฟต์แวร์ลิขสิทธิ์ของเฉพาะของบริษัทได้อย่างไร ซอฟต์แวร์วิเคราะห์ภาพขั้นสูง เป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของเทคโนโลยีเอ็กซเรย์ทั้งหมด และช่วยให้ผู้ผลิตสามารถ

“ตั้งค่าแล้วปล่อยให้ทำงานเอง”

บนสายการผลิตได้ ยกระดับประสิทธิภาพของระบบเอ็กซเรย์ และอำนวยความสะดวกในการเข้าถึงรายงานและสถิติต่างๆ เพื่อการปฏิบัติตามกฎระเบียบการค้า รวมถึงในกรณีที่จำเป็นต้องเรียกคืนผลิตภัณฑ์ สามารถใช้เป็นหลักฐานในการพิสูจน์การตรวจสอบคุณภาพ มาพร้อมกับอินเตอร์เฟซแบบกำหนดเองได้ทั้งหมด และระบบวินิจฉัยระบบด้วยตนเองบนหน้าจอ เพื่อความสะดวกในการใช้งานบนสายการผลิต

เทคโนโลยีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของ Eagle – เครื่องตรวจจับโลหะและเครื่องเอ็กซเรย์ – สามารถเชื่อมต่อกันเป็นระบบเครือข่ายได้ ทำให้ช่างเทคนิคของ Eagle สามารถเข้าถึงและตรวจวินิจฉัยเครื่องตามเวลาที่กำหนดได้จากระยะไกล ลดเวลาที่ต้องหยุดใช้งานเครื่องเพื่อซ่อมบำรุง

 


หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติม โปรดเยี่ยมชมที่เว็บไซท์ www.eaglepi.com